Leckeres Radieschen-Rezept

Radieschen gehören zum ersten Gartengemüse, das jedes Jahr ab April frisch geerntet werden kann. Die kleinen roten, pinken oder weißen Knollen sind durch ihre Inhaltsstoffe wahre Gesundheitsbooster. Sie haben einen Wassergehalt von 94 % und nur 15 Kalorien pro 100 Gramm. Zudem enthalten sie umso mehr Mineralstoffe und Vitamine, wie Kalium, Eisen und Vitamin K und C. Die enthaltenen Senföle unterstützen den Körper zudem bei der Abwehr von Viren, Bakterien und Pilzen, regen die Verdauung an und sorgen für die charakteristisch leichte Schärfe. Integrieren Sie das leckere Gemüse durch unser schnelles Rezept für Kartoffelsalat mit Radieschen in Ihren Speiseplan - dieses finden Sie auf unserer Website. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!

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